Den größten Kostenblock im Ernährungsgewerbe stellen die Materialkosten mit im Durchschnitt 50 Prozent. Effizientere Produktionsabläufe, die Schließung von Stoffkreisläufen oder innovative Technologien sind Ansätze, die Unternehmen helfen, nicht nur den Materialeinsatz, sondern auch den Energiebedarf nachhaltig zu senken. Mit dem Netzwerk "FOOD-ProMat" startete 2010 ein Unternehmernetzwerk zur Materialeffizienz in der Branche. Weitere Unternehmen sind willkommen.
Durch die Zusammenarbeit im Netzwerk will die Food-Processing Initiative e.V. gemeinsam mit der Effizienz-Agentur NRW Potenziale ermitteln, Lösungsansätze formulieren und so Wettbewerbsvorteile erschließen.
Die Netzwerk-Organisation und Durchführung liegt beim FPI e.V. Die Effizienz-Agentur NRW ist aktiver Fachpartner des Netzwerks.
Ansprechpartnerin FPI e.V.:
Sabine Höfel (E-Mail: Sabine.Höfel(at)foodprocessing.de, Tel.: 0521 98640-22)
Ansprechpartnerin Effizienz-Agentur NRW:
Heike Wulf (E-Mail: hwu(at)efanrw.de, Tel.: 521/2997-397)
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